Forum Het Whisky Forum

KingRob schreef: Goedenavond, Ik stuur je een PM. Maar wil graag 2 setjes van 2cl reserveren. Hoi, Ik heb je al 3 weken geleden per pm bericht gestuurd dat je setjes klaar staan, maar geen reactie gehad.....?? Statistieken: Geplaatst door whisky-tastings — 01 Okt 2026, 16:24

Wisseling van de wacht van twee Diageo Special Releases uit 2014. Leeg: ( ) Caol Ila 1983 Geopend: Benrinnes 1992 Statistieken: Geplaatst door Lakerfield — 01 Okt 2026, 13:06

Gek eigenlijk. Ze vallen bij bosjes en ze groeien met bosjes. Groet Cor Statistieken: Geplaatst door cor0566 — 01 Okt 2026, 08:51

Ja het blijven verwarrende tijden. Ierland ligt ook volledig op z'n gat las ik. GlenGlassaugh is er klaar mee, Teeling heeft de hut aan Bacardi verkocht en ook daar zijn alle kleintjes zoals Hyde gestopt of met pauze. Daarentegen is het ook niet zo gek om op de dip te beginnen. Je hebt dat bij de volgende piek weer een mooi assortiment klaar liggen om geïndexeerd te worden. Nadeel is dat je zakken wel heel diep moeten zijn tot die tijd, want het is allemaal niet gratis en het duurt lang. Holyrood is wel jammer, ik had een paar van hun whisky's geproefd en ook een fles gekocht, wat echt wel veelbelovend moet ik zeggen. Ik zal nog eens een flesje wegzetten. Kan over 80 jaar een mooi verhaal over geschreven worden door de kleinzoon van Brilleman. Statistieken: Geplaatst door defeatless — 30 Sep 2026, 22:38

En vandaag het nieuws gelezen dat Holyrood Distillery in Edinburgh productie voor onbepaalde tijd stil legt. De boel blijft alleen open voor tours (waar ze bijna de helft van hun inkomsten mee binnenharken). Mede oprichter Carpenter beweert zelfs dat de totale productie in Schotland momenteel slechts een derde is van wat 'normaal' was. Veel distillery's liggen volledig stil of hebben productie teruggeschroefd, GlenWyvis helemaal op de fles. Diageo heeft nu te maken met een drie weekse staking bij Cameronbridge. En tegelijk zijn er vergunningen verleend voor een tig nieuwe distillery's: Ardrishaig Distillery £8.75m (vlak boven Kintyre), Glenachulish Distillery £6.0m (aan Loch Leven) en al oudere plannen/reeds in aanbouw voor Struie Distillery van de Thompson broers, Inveraray Distillery, Isle of Barra Distillery, Eydent Distillery (vlakbij Glenkinchie), Dál Riata in Campbeltown en nog tig meer. Kythe Distillery van o.a. Angus MacRaild is overigens net begonnen met de eerste productie. Revival van oude stijl Highland SM, met oude traditionele productiemethodes. Statistieken: Geplaatst door Fat Bastard! — 30 Sep 2026, 14:09

JoachimV10 schreef: Koning schreef: Waar in je huis heb je de flessen uiteindelijk gestald Joachim? Toch voor het grootste deel in die kelder Een (heel klein) beetje opgeknapt door te schilderen met kelder epoxy. De versleten verluchtingsroosters weggedaan en gewoon een gaas voor die 2 kleine verluchtingsgaten gehangen. Had er eerst niks voor gehangen, maar woon tussen de velden en iedere keer de boeren iets hadden geoogst, kwamen er kevers de kelder binnen De luchtvochtigheid is nu ongeveer 10% hoger dan in de woonruimtes, dus dat valt wel goed mee. Het is wel een oud huis, dus de vochtigheid is standaard wel wat hoger dan in een nieuwbouw. Epoxy had ik nog niet overwogen, dank voor de tip! Heb hier de ventilatie aangepakt door de luchtroosters te reinigen. Was vandaag weer even in het huis en de luchtvochtigheid heeft de laatste twee dagen desondanks structureel boven de 78% gezeten. Ik ga het er niet op wagen en zet mijn gedroomde sm-kelder uit mijn hoofd. Gewoon een kast boven dan maar. Statistieken: Geplaatst door Koning — 29 Sep 2026, 19:33

Ardking schreef: Zie deze nu pas maar zijn deze tastings vaker in Arnhem? Hoi, Dit was de tweede keer dat deze in Arnhem was, en zijn momenteel nog 1 x per jaar. Als er voldoende animo is wordt dat mogelijk 2 x per jaar met ook eentje in april. Maar dat ligt aan /bij de Usquebaugh Society die de tasting formeel organiseert. Als je niet per se Old & Rare zoekt kan je wel elke 3e vrijdag van de maand in Arnhem naar een whisky proeverij van de Dutch Whisky Society: https://www.dutchwhiskysociety.nl/ Statistieken: Geplaatst door whisky-tastings — 29 Sep 2026, 18:29

De Mystery Malt Annandale 7yo: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ar-old-pst En MM Wolfburn 11yo: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ar-old-pst Wat een verschil. De Wolfburn kocht ik gelukkig als sample, maar deze is hoogstens een 'matige, niet slechte' whisky te noemen. De Annandale is met z'n 4 jaartjes jonger echt heel erg lekke! Pfoe, ik heb melij met mensen die de Mystery Malts leerden kennen door deze Wolfburn en ik vraag me echt af wat de Bros hierbij dachten.. De Wolfburn is zeker complex en vreemd, eigenaardig en best wel conform Wolfburn in mijn beleving, maar het was gewoon geen pretje. Statistieken: Geplaatst door BuBen — 29 Sep 2026, 17:03

Afgelopen dagen even een paar bottelingen voorgeproefd die in de line up staan voor een tasting volgende week vrijdag: - Glenburgie 1995 SV, 30yo - 1st fill PX finish - Linkwood 1995 SV, 30yo - 1st fill Oloroso Hogshead - Secret Orkney 2005 SV, 19yo - 1st fill Sherry Butt - Fettercairn 1995 SV, 29yo - Hogshead - Glen Keith 1993 SV, 29yo - Bourbon Hogshead - Bunnahabhain 2004 SV, 20yo - 1st fill Oloroso Butt - Ledaig 2005 SV, 11yo - 1st fill Sherry Butt - Laphroaig 2000 SV, 25yo - Oloroso Sherry Butt Heb best wel medelijden met de deelnemers die deze 8 borrels in 2,5 tot 3 uur tijd moeten wegwerken Statistieken: Geplaatst door Fat Bastard! — 29 Sep 2026, 14:02

Een Achel quadrupel dark 9,5 % Mooi. Groet Cor Statistieken: Geplaatst door cor0566 — 29 Sep 2026, 12:36

Deze Springbank : https://www.whiskybase.com/nl/whiskies/whisky/262473 Echt mooi ( misschien ietsjes ongebalanceerd , misschien de leeftijd, anders !! ). Groet Cor Statistieken: Geplaatst door cor0566 — 29 Sep 2026, 12:33

Al weer een paar jaar geleden in een goede aanbieding een aantal kruikjes Hertog Jan gekocht. Misschien hebben ze destijds gedacht dat het jaar vermeld op het etiket de uiterste houdbaarheidsdatum was. Na zes jaar over tijd heeft het zich toch wel erg aangenaam ontwikkeld. Maar verwacht geen bruisend bier met vette schuimkraag. De komende tijd er maar van genieten. Statistieken: Geplaatst door Reichenbach — 28 Sep 2026, 23:21