Vlaamshobbybrouwforum forum

Hey, Na een zomer pauze binnenkort terug de brouwketel eindelijk bovenhalen. Als voorbereiding op de koude wintermaanden wil graag een Quadrupel brouwen. Het is de eerste keer dat ik een quad ga brouwen, heb zelf een recept gemaakt gebaseerd op enkele…

Ik ben een actieve hobbybrouwer en volgde de opleiding zythologie, Tripel, IPA bieren en Lager zijn mijn favorieten. Aangezien ik wat brouwmateriaal te veel heb wil ik in contact komen met geïnteresseerden. Het betreft gistvat 1bbl, lagervat 1bbl, gistvat…

Hey, ik ga cider maken en zou graag jullie tips even aanhoren. Ik heb van bij de lokale fruitboer 10L gepasteuriseerd 100% puur fruitsap. Heb ook al SafCider AB1 voor de vergisting en Lalvin EC-1118 als bottelgist. Verder heb ik natuurlijk al mijn…

Om eens te proberen heb ik LME Sinamar aangeschaft bij Weyermann. Wie dit niet kent het is vloeibaar ontbitterde CARAFA III extract om je bier (bij) te kleuren. Je kan dit zowel in de kook als tot en met het bottelen toevoegen om je bier te kleuren of de…

Heeft er iemand al de versie van "Brouwhulp 26" al geprobeerd? (van de Bossche Brouwers)

Gisteren ben ik tot bij Seefken geweest om wat biertjes uit te wisselen en eventjes bij te keuvelen. Een slecht bier heb ik van Peter nog niet gedronken maar naar de White Stout die in zijn selectie zat was ik toch wel zeer benieuwd. Meteen koud gezet…

Een vriend van mij is helemaal gek van wijn en doet wijnproeverijen, heeft contact met wijngaarden, heeft een zomer gewerkt op een wijngaard in Italië, enzovoorts. Nu berichtte hij mij dat hij waarschijnlijk aankomende oogst (september/oktober) druiven…

In je brouwpragramma zitten veel data, o.a. de specificaties van je vergistbare ingrediënten. Die informatie moet correct zijn, anders gaan je resultaten tijdens het brouwen niet overeenkomen met je verwachtingen. 2 parameters zijn heel belangrijk voor de…

Ik heb in de kast nog een pak havermout liggen (à la quakers) waar ik iets mee moet kunnen doen. Het volgende bier dat ik wil gaan brouwen is een saison-achtig hoppig bier met wat extra graansoorten voor de complexiteit. Ik dacht in de eerste plaats aan…

Beste brouwers, Ik ben Brecht en woon in Brugge. Ik ben begonnen met thuisbrouwen in de Coronatijd. Geen leuke tijd, en het bier met die naam trekt op niets... Zoals de meesten ben ik begonnen met fermentbieren, maar ben geleidelijk overgegaan op…

Nu de okkernotenboom weer volop schaduw geeft in onze tuin, en we met dit lekker weertje, er onder al eens durven aperitieven, degusteren en doorzakken. Zien we ook de walnootjes groeien tot hopelijk een teveel aan noten dit najaar. Notenportwijn,…

Brewferm Grain Grizzly gietijzeren moutmolen (Nieuwprijs: €49,99) Grote graantrechter: 0,8 kg Capaciteit: tot 30 kg/u Regelbare fijnheid Vertind gietijzer Gemakkelijk te monteren Tafelmodel Inclusief bevestigingsplankje Verkoopprijs: €20