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Fórum Kaffee-Netz

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Fórum XenForo em alemão. 12 seções acompanhadas: Bohnen und Kaffee, Brühkaffee, Espresso- und Kaffeemaschinen, Gewerbliche Vorstellungen, Grundsätzliches, Kaufgesuche, Mühlen, Private Angebote Maschinen und Mühlen, Private Angebote Zubehör und Ersatzteile, Reparatur und Wartung, Restaurierungen und Raritäten e Vom Rohkaffee zum Selbströster.

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Coffea enjoy

Coffea enjoy Maschine noch nicht in Gebrauch 4200 eur vb Standort wien

Espressogenießende Youngtimer-, Oldtimer- und Klassikerbesitzer.

Hi. Aufgrund dieser Seite http://equus-automotive.com . bin ich auf die Idee gekommen dieses neue Thema zu eröffnen. Ok, das ist zwar kein Oldtimer in dem Sinne, jedoch wie auch der Ford Mustang fastback ein klassisches Muscle Car nach meinem Geschmack. Ich hätte mir vor ein paar Jahren fast einen Ford Capri GT gekauft. Leider hatte ich letztendlich nicht den Mut dazu. Das bereue ich Heute noch. Mein langfristiger Wunsch ist immer noch irgendwann mal, einen solchen Klassiker zu fahren... Weiterlesen

Neue Kaffees bei Good Karma Coffee

Hallo, ich freue mich sehr, dass meine Palette mit neuen Superspezialitäten endlich über den großen See geschippert ist. Darauf befanden sich meine absoluten Highlights und neuen Lieblingskaffees: Boana Plantation und Lamari aus Papua Neuguinea - Ein wuchtiges Feuerwerk aus Frucht und Gewürz. Ausserdem ein Spezialitätenkaffee aus Yunnan, China: White Tiger Mountain ein washed Catimor mit sehr nussigen und kirschigen Tönen. Uuuund.... Eine japanische Unterhaltungskünstlerin aus Panama war... Weiterlesen

Neue GBW-Mühle: ECM Exacto 64

Moin, von ECM kommt jetzt auch eine Grind by Weight Mühle raus. Name: Exacto Hat 64mm Stahlscheiben, eine stufenlose Mahlgradverstellung, 450 Watt Leistung und wiegt knapp 7 Kilo. Der Mahlgrad ist auf dem Display ablesbar. Preis ist laut Moba Coffee 1.195€ Soll Ende 2025 auf den Markt kommen. Ein paar weitere Infos findet man in diesem Video von der WOC Genf ab Minute 27:29 Ich finds ganz cool, dass es nun eine weitere GBW-Alternative gibt. Da wird in... Weiterlesen

Bezzera Mitica und ECM Mechanika Frage

Guten Morgen, ich habe 2 Fragen an euch. 1: Bezzera Mitica Ich habe die Maschine komplett zerlegt und mir ist ein Teil aufgefallen nach dem entkalken welches ich nicht mehr zuordnen kann. Dachte zuerst es wäre hinter dem Manometer. Aber da gehört es scheinbar nicht hin. Vielleicht habt ihr eine Ahnung. 2: ECM Mechanika Rota aus 2013: Baut nur noch selten Kesseldruck auf. So wie sie gerade Bock hat. Ansonsten steht der Druck meist bei 0,5 bar. Thermostat ist bereits gewechselt. Ideen... Weiterlesen

CERA+ PCM03S-MAX

Wenn ich es richtig gesehen habe, gibt es für dieses Modell von CERA+ noch keinen Thread. Ich habe heute meinen ersten Bezug damit gemacht und ich bin vom Ergebnis absolut begeistert! Um einen Vergleich zu meiner Ascaso Steel zu bekommen, habe ich das IMS Sieb und den Mahlgrad übernommen und die Bohnen mit der DF64v gemahlen. Dosierring, Tamper und WDT-Voodoonadel ‍ sind dabei und machen einen guten Job! Während ich noch mit dem Einstellen der Waage und dem Videomodus am Handy beschäftigt... Weiterlesen

ACF Espressotassen in gelb

Kurze Annonce : zwei Tassen in Gelb , sehr schön erhalten. Keine Fehler ! Insgesamt 8 Stück vorhanden Preis 35,- mit Versand. Bezahlung PPFF oder Überweisung

Flow Control Aufrüstung E61

Hallo in die Runde und einen schönen Tag zusammen, wenn auch in vielen Facetten besprochen und von mir ausführlich studiert, ergeben sich nach dem gestrigen Einbau meines Flow Control Kits ein paar Grundsatzfragen. Grundsätzlich bin ich von der Qualität des Kits und der Handhabe beim Einbau in meine ECM Mechanika Max II sehr angetan. Ich habe mich entschieden, den "Umbau" in 2 Schritten durchzuführen und zunächst auf den Einbau der stärkeren Feder zu verzichten, da ich mich an die... Weiterlesen

Cimbali M21Festwasser

Hallo Kaffeekollegen, und Kolleginnen ich lese hier meistens nur mit und trete nicht oft in Erscheinung, aber heute hätte ich eine Frage an die Fachleute bzgl. meiner Cimbali. Seit einiger Zeit neigt sie zum Sporadischen Überfüllen des Kessels. Beim Aufheizen drückt sie dann Wasser aus dem Überdruckventil, und verteilt es dann auf dem Boden wenn ich nicht zuhause bin. Ich habe schon versucht es zu beobachten mit geöffneter Maschine, aber es ist eben zu sporadisch. Es kann sein es passiert... Weiterlesen

Historische WMF-Handhebelmaschine – WMF 14950 / 220 V / 2 kW + umfangreiches Zubehör – Identifizierung gesucht

Hallo zusammen, ich möchte hier eine historische WMF-Espressomaschine mit Handhebel-/Kolbentechnik vorstellen, die sich in meinem Besitz befindet. Aufgrund der Bauweise vermute ich, dass es sich um eine ältere professionelle WMF-Handhebelmaschine handelt. Eine zweifelsfreie Zuordnung zu einer bestimmten Modellreihe bzw. ein exaktes Baujahr ist mir bisher allerdings noch nicht gelungen. Vielleicht gibt es hier jemanden, der diese Maschine eindeutig identifizieren kann. Typenschild Auf dem... Weiterlesen

Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Wenn es gefällt kann der thread ja weiter geführt werden , in einem anderem Forum bin ich auf den schnellen Frage und Antwort Thread gestossen, ich lege mal los , : wo liegt der vor- oder nachteil , Mühle links oder rechts von der Macchina aufstellen ?

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